Besonders Alter Brandy - 20 Jahre gelagert

Bezeichnung: Brandy

Flascheninhalt: 0,7l

Alkoholgehalt: 40,0 %vol

Allergen: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten

Hersteller: Steinhauser GmbH, Raiffeisenstr. 23, D-88079 Kressbronn

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COLOR: Kastanienfarben mit Mahagoni-Einflüssen

NOSE: üppige Trockenfrucht-Noten mit Orangeat und Limetten-Tönen, frische Pomeranzen, saftige Rosinen, etwas erdig, leichte Marzipan-Süße, attraktive Leder-, Holz- und Gewürz-Noten

PALATE: die Trockenfrucht-Noten stehen wieder im Vordergrund; gealterte, interessante Holz-Aromen runden das Bild ab; hochwertiges Leder, feuchte Tabak-Blätter, trockene Backgewürze und karamellisierte Blüten verleihen dem Brandy einen eleganten Charakter

FINISH: die floralen Karamell-Noten schwächen sich zugunsten dunkler Kakao- und Holz-Noten ab. Der Brandy steht zunächst sahnig-fett mit einem vollmundigen Charakter am Gaumen, wird dann aber trocken und würzig. 

BALANCE: dieser 20-jährige Brandy vom Bodensee braucht sich in keinem Moment hinter seinen Verwandten aus Cognac oder Armagnac verstecken.

Die Brennerei Steinhauser beweist eindrucksvoll, dass sie auch schon vor 20 Jahren hervorragende Arbeit geleistet hat und seitdem den Umgang mit Holzfässern perfektioniert hat. 

Julia Nourney

 International anerkannte Spirituosen- Fachfrau, Cognac- Educator und "Whisky- Kenner des Jahres 2007"